Capo cuoco / responsabile di cucina
- 16/01/2025
- Etjca spa vicenza
- Vicenza
- Turismo, ristorazione
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ETJCA Spa – Agenzia per il lavoro, filiale di Vicenza, seleziona per azienda cliente del settore della ristorazione un/una:
CAPO CUOCO / RESPONSABILE CUCINA
La persona selezionata dovrà svolgere le seguenti mansioni:
- Gestione della cucina; supervisione e organizzazione delle attività
- Gestione del personale di cucina; pianificazione turni, coordinamento e motivazione del team
- Controllo delle scorte e degli approvvigionamenti
- Soddisfare le esigenze dei clienti
- Mantenere la corretta pulizia del piano di lavoro
Il profilo che ricerchiamo è in possesso di:
- Esperienza in un ruolo analogo, come responsabile della cucina, presso ristoranti o birrerie
- Ottime doti di comunicazione e capacità di motivare il personale di cucina
- Conoscenza delle norme igieniche e delle varie tecniche culinarie
- Disponibilità a lavorare con orario spezzato (pranzo e cena)
Luogo di lavoro: Vicenza ovest
Orario di lavoro: full time, 40 ore
CCNL: 5°livello, Ccnl Pubblici esercizi, Ristorazione e Turismo
L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)
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Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.