Executive chef

  • 17/01/2025
  • Orienta filiale di affi
  • Verona
  • Turismo, ristorazione

  • ORIENTA S.p.a. - Società Benefit, filiale di AFFI - ricerca per una prestigiosa struttura turistica nella sponda veronese del lago di Garda .L'Hotel, completamente eco-compatibile, un/a Executive Chef

    Responsabile dell'organizzazione della cucina e coordinatore di tutti gli Chef di cucina. Si tratta di una figura molto importante all'interno di un ristorante, a cui è affidata la gestione dell'intero personale della cucina, la creazione e la modifica dei menù, il controllo delle spese per l'acquisto degli ingredienti. Nello specifico, spetta all'Executive Chef la risoluzione di imprevisti e difficoltà quali l'assenza di un membro della brigata.

    Proprio per questo il ruolo dell'Executive Chef deve essere affidato a una figura professionale dotata di ottime capacità di problem solving, ben in grado di risolvere un problema nel minor tempo possibile, assicurandosi la soddisfazione sia del cliente sia della brigata.

    Si richiede diploma alberghiero e/o, anche prima esperienza maturata nella mansione. Completano il profilo la conoscenza delle normative igienico/sanitarie vigenti, capacità di lavorare in team, professionalità e puntualità. Si richiede disponibilità a lavorare su turni, anche la sera e nei week-end e su turni spezzati con un giorno di riposo infrasettimanale.

    Si offre contratto ANNUALE . DISPONIBILITA' vitto e alloggio.

    Zona di lavoro: BARDOLINO.



  • Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Informativa
Noi utilizziamo cookie o altri strumenti per finalità tecniche e, previo il tuo consenso, anche cookie o altri strumenti di tracciamento, anche di terze parti, per altre finalità (“interazioni e funzionalità semplici”, “miglioramento dell'esperienza”, “misurazione” e “targeting e pubblicità”) come specificato nella cookie policy.

Per quanto riguarda la pubblicità, noi e terze parti selezionate, potremmo trattare dati personali come i tuoi dati di utilizzo, per le seguenti finalità pubblicitarie: annunci e contenuti personalizzati, valutazione degli annunci e del contenuto.

Per selezionare in modo analitico soltanto alcune finalità è possibile cliccare su “Personalizza”.

Chiudendo questo banner tramite l’apposito comando “Continua senza accettare” continuerai la navigazione del sito in assenza di cookie o altri strumenti di tracciamento diversi da quelli tecnici.