Aiuto cuoco

  • 17/01/2025
  • Bouganville hotel srl
  • Potenza
  • Turismo, ristorazione

  • Hotel Bouganville sta selezionando una nuova figura per il ruolo di aiuto cuoco da inserire nel proprio organico.La risorsa verrà inserita in cucina e si occuperà di: oCoadiuvato dallo chef, deve preparare antipasti, primi e secondi con un buon livello di autonomia oMantenere la linea impostata oGarantire precisione e pulizia Requisiti richiesti: oEsperienza pregressa nel ruolo in ristoranti di qualità, preferibilmente in hotel a 4 stelle oForte motivazione, serietà, entusiasmo e voglia di imparare oDinamicità, precisione e puntualità, doti di determinazione e gestione dello stress oModesta conoscenza delle tecniche culinarie e delle norme di sicurezza alimentare oCapacità di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico oOttime capacità organizzative e attenzione ai dettagli oPassione per la cucina e creatività nella preparazione dei piatti oCapacità di lavorare in team e ottime doti comunicative oFlessibilità di orario, disponibilità a lavorare durante i fine settimana e i giorni festivi. Principali Mansioni: · Supportare il buon funzionamento del reparto cucina. · Applicare le tecniche di cottura, conservazione e distribuzione dei cibi nell'ottica di ridurre gli sprechi · Assumersi la responsabilità dei doveri e dei compiti correlati al ruolo, assicurandosi che tutto il lavoro sia svolto in modo tempestivo e professionale · Assicurarsi che le preferenze ed indicazioni date dagli ospiti in fase di prenotazione siano rispettate e comunicate ai reparti interessati · Mantenere standard elevati di igiene e sicurezza alimentare. Cosa offriamo: oRetribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze oPossibilità di vitto e alloggio oIl tipo di contratto offerto sarà a tempo determinato full time stagionale da marzo a ottobre con possibilità di proroga. I candidati potranno inviare la propria risposta a: [**vedi modalità di candidatura**] rilasciando specifica autorizzazione ai sensi del Regolamento UE 2016/679 GDPR relativo al trattamento dei dati personali.

  • Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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