Capo reparto macelleria

  • 11/04/2025
  • Nam spa filiale di milano
  • Milano
  • Operai, produzione, qualità

  • Siamo alla ricerca di un CAPO REPARTO MACELLERIA. Il ruolo di Responsabile Macelleria prevede la gestione della preparazione e vendita dei prodotti di macelleria, garantendo la corretta esposizione nel reparto dedicato del supermercato.

    Responsabilità principali:

    - Assicurare precisione nel taglio e nella lavorazione della carne.

    - Preparare gli ordini in base alle richieste dei clienti.

    - Gestire il banco macelleria, inclusi riordino e pulizia.

    - Pesare e porzionare i tagli di carne per confezionamento e vendita.

    - Esporre i prodotti nel banco macelleria.

    - Fornire assistenza alla clientela e gestire la vendita al dettaglio.

    - Mantenere gli standard igienici secondo le normative HACCP durante tutte le fasi di lavorazione.

    - Conoscenza delle norme igieniche per il trattamento di prodotti alimentari.

    - Capacità di utilizzo sicuro di coltelleria e utensili del mestiere.

    - Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend.

    - Capacità di iniziare immediatamente il lavoro e flessibilità negli orari di lavoro.

    - Resistenza fisica e buona manualità per le attività quotidiane del ruolo.

    - Orientamento al cliente e capacità di fornire un servizio cortese e disponibile.

    - Esperienza nella gestione di un team per raggiungere obiettivi di reparto e aziendali.

    - Capacità di monitorare dati e KPI per migliorare le performance del reparto.

    Requisiti:

    - Esperienza pregressa nel settore macelleria.

    - Conoscenza delle normative HACCP.

    - Capacità di lavorare in team e gestire un gruppo.

    Competenze tecniche richieste:

    - Utilizzo sicuro di coltelleria e utensili da macelleria.

    - Capacità di pesare e porzionare la carne in modo preciso.

    Cosa offriamo:

    - Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.

    - Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda.

    Luogo di lavoro: Milano

    Ral: 27000 ? - 30000 ?

    L?offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

    NAM Spa è un?Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle risorse umane, i professionisti Nam sono accomunati da una stessa vision che si traduce in un modello operativo vincente, dove candidati, aziende e lavoratori ?Cambiano le regole del gioco?: poche, semplici, ma imprescindibili, nell?interesse e nel rispetto di tutti i partecipanti.

    Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138).

  • Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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